[中国数字时代] CNN记者评出亚洲最怪食物中国皮蛋列第一位

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　　CNN 盘点亚洲怪食皮蛋登榜首

　　理由是外形吓人味道怪异菲律宾木蛀虫和柬埔寨炸狼蛛也榜上有名

　　本报讯 (杜哲记者 黎史翔 杨铮) 很多人都喜欢把他们发现的美味佳肴告诉朋友，但并不是所有的美味都值得回味。

　　日前，美国有线电视新闻网(CNN)漫游节目的记者评出亚洲最怪食物，中国的皮蛋因其外形吓人、味道怪异，被列在第一位。

　　记者注意到，入榜的亚洲奇怪食品可谓"千奇百怪"，不仅所用食材非同一般，味道更是独具一格。而对于非本地人来说，要想尝试，都得要一番"勇气"。

　　1.中国皮蛋

　　上榜理由：记者丹尼说，皮蛋很难闻――简直是魔鬼做的腌蛋。味道有点像某种曾经是蛋的东西，但想起这种腌过数个月的黑蛋，已经大倒胃口了。

　　2.菲律宾木蛀虫

　　上榜理由：记者谢拜恩・达卡拉尼奥说，木蛀虫是巴拉望的著名美食。味道很好，有质感，如同牡蛎，当地人建议把生的木蛀虫浸在石灰、醋和盐里后再吃，这听上去是不是很恐怖？

　　3.印尼天贝

　　上榜理由：天贝是发酵的大豆，翁坎则是豆腐渣做的，这两种食物都经过油炸，味道都有点像大豆，但略微苦些。

　　4.韩国狗肉、狗肚

　　上榜理由：记者马文・弗兰西斯奎尼说，狗肉很好吃，它的质感有点像老牛肉。但狗肚吃起来黏滑滑的，所以不是很合他的胃口。

　　5.柬埔寨炸狼蛛

　　上榜理由：炸狼蛛是柬埔寨常见的街边小吃，但味道到底咋样？记者爱德华今年3月试吃后说了这样一句话："老实说，我觉得蟋蟀比蜘蛛好吃。"

　　6.泰国炸金蝉

　　上榜理由：这种炸过的昆虫是什么味道？记者兰伯特说："一开始是花生油味，跟着嘴里就充满牛排的味道，都不算太差。"

　　7.菲律宾炸青蛙

　　上榜理由：曾经试吃过这道菜的记者说："青蛙尝起来很像鸡肉"，不过有些餐馆做的不好会有"青蛙般的回味"。

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admin 30 Jun, 2011